
	Ihr Spezialist für Kombucha Pilze und Kefir (Milchkefir, Wasserkefir) aus überwachter, staatlich zugelassener Herstellung +++ alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau

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Wasserkefir

Informationen

Jetzt neu:
Wasserkefir und Ingwer -
die perfekte Kombination

Spezieller Wasserkefir: Ginger Root Beer

Mit Hilfe der
Ginger Root Plant, unserer speziell vermehrten Wasserkefir-Kultur, können Sie
Ginger Root Beer selbst herstellen. Die weltberühmte Ingwer-Limonade ist ideal für alle, die den gesunden asiatischen Energiespender Ingwer mit den wertvollen Inhalts-stoffen des Wasserkefir kombinieren wollen.

Kombucha und die Zuckerarten - Detailfoto

Mit normalem Weißzucker wächst der Kombucha einwandfrei, aber noch besser gedeiht der Kombucha Pilz in Rohrohrzucker.

Auch in - dem hier abgebildeten - handelsüblichen Raffinadezucker zeigt der Kombucha Pilz ein hervorragendes Wachstum. Viel besser wächst die Kombucha-Kultur freilich in Zuckerarten, die noch Melasse und damit wertvolle Mineralstoffe enthalten, also in Rohrohrzucker und Vollrohrzucker.

Rohrohrzucker und Vollrohrzucker ergeben allerdings ein sehr intensives, karamellartiges und fast malzig schmeckendes Kombucha-Getränk. Wer Wert auf ein sehr mildes Getränk legt und im fertigen Kombucha die benutzten Teesorten noch nuancenreich herausschmecken will, der sollte also auf die gesunde Melasse verzichten und aus aromatischen Gründen zu ganz normalem Zucker bei der Kombucha-Herstellung greifen. Letztlich bleibt es, wie so vieles bei der eigenen Herstellung von Gärgetränken, den eigenen Wünschen und dem eigenen Geschmack überlassen, für welchen Weg man sich entscheidet. Wer Gärgetränke selbst herstellt, hat zum Glück die volle Kontrolle über die Inhaltsstoffe und Geschmacksrichtungen seiner Wellness-Drinks!

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Wellness-Drinks Aktuell: Kombucha und Zucker: Wie der Kombucha Pilz am besten wächst

Unsere
Qualitätsgarantie

Deshalb können Sie uns vertrauen:

Anwuchsgarantie:
Wir liefern nur Original- Kulturen bester Qualität, die mit grösster Sorgfalt gezüchtet wurden. Deshalb geben wir Ihnen eine Anwuchsgarantie: Sollten Kombucha oder Kefir bei Ihnen nicht erfolgreich anwachsen, erhalten Sie von uns kostenlosen Ersatz sowie per E-Mail Hilfe zur Klärung der Ursachen.

Kontrolle:
Regelmäßige Kontrollen durch den Fachmann: Die Echtheit und Reinheit unserer Kulturen werden durch mikrobiologische Untersuchungen sichergestellt. Ein unabhängiges, staatlich geprüftes Labor für Lebensmittelchemie kontrolliert und zertifiziert regelmäßig alle Kulturen. Die jeweils aktuellen Ergebnisse finden Sie hier.

Vermehrung:
Die Vermehrung von Kombucha und Kefir findet in Gewerberäumen statt, die für die Lebensmittelproduktion staatlich zugelassen sind und den gesetzlichen Vorschriften und Kontrollen durch das Ordnungsamt Frankfurt unterliegen.

Beste Bio-Rohstoffe:
Für alle Kombucha- und Kefir-Kulturen werden ausschließlich Rohstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet. Details zur Produktqualität finden Sie auf unseren Bestell-Seiten.

Echte Kulturen:
Es handelt sich nicht um Trockenprodukte, Fermente oder sterilisierte Fertigware, sondern um lebende Kombucha- und Kefir-Kulturen, die Sie zu Hause unbegrenzt weiter vermehren können.

Klimaschutz:
Unsere Webseiten werden zu 100 Prozent aus CO2-freier und umweltfreundlicher Wasserkraft der Naturstrom AG betrieben.

Alle Pakete innerhalb Deutschlands werden von uns CO2-neutral verschickt (durch Teilnahme am GOGREEN-Programm der Deutschen Post). Das GOGREEN-Zertifikat für Wellness-Drinks:

Wellness-Drinks verschickt alle Pakete mit Kombucha, Kefir oder Wasserkefir zertifiziert CO2-frei.